ゴーヤのピリ辛中華みそ炒めの献立
献立 26分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 661 kcal
-
・塩分 4.5 g
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・たんぱく質 22.9 g
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・野菜摂取量※ 156 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ゴーヤのピリ辛中華みそ炒め
25分
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つくり方
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2
フライパンに油大さじ１／２を熱し、豚肉を炒め、いったん取り出す。
フライパンに油大さじ３を熱し、（１）のなすを炒め、いったん取り出す。 -
3
フライパンに油大さじ３／４を熱し、（１）のゴーヤ・玉ねぎを炒め、
（２）の豚肉・なすを戻し入れ、（１）の合わせ調味料を加え、炒め合わせる。 -
4
（１）のトマトを加えてサッと炒め、Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
「ゴーヤのピリ辛中華みそ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー250kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質10.8 g
- ・野菜摂取量※153 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ボウルにご飯、「香味ペースト」を入れてよく混ぜる。 -
2
器に盛り、真ん中にくぼみを作り、卵を割り入れる。
「オイスター醤油風味の卵かけご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー405kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質11.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器にしょうが、「丸鶏がらスープ」を入れる。 -
2
湯を注ぎ、ねぎを加える。 -
＊しょうがはすりおろしても、さらに香りよくいただけます。
「超ショウガなスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー6kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質0.4 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
