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棒棒鶏の献立

棒棒鶏 主菜

棒棒鶏
キャベツのかんたんサラダ 副菜

キャベツのかんたんサラダ

 青菜たっぷり酸辣湯 汁物

青菜たっぷり酸辣湯
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 388 kcal
  • ・塩分 4.6 g
  • ・たんぱく質 21.4 g
  • ・野菜摂取量※ 205 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

棒棒鶏

15分

材料（2人分）

鶏もも肉
1/2枚（130g）
きゅうり
1本（100g）
トマト
1/2個
「Cook Do」棒棒鶏用2人前
1袋

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにする。トマトは薄切りにする。

  2. 2

    鶏肉はたっぷりの湯で火が通るまでゆで、取り出して冷まし、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    皿に（１）のトマト・きゅうり、（２）の鶏肉を盛り、「Cook Do」をよくもんでかける。
  4. ＊鶏肉はむね肉１／２枚、またはささ身２～３本でもおいしくお作りいただけます。ささ身を使う場合は、スジを取ってからお使いください。
  5. ＊お好みでくらげなどもお使いください。くらげを使う場合は、水にさらして塩気を抜き、食べやすい大きさに切ってください。

「棒棒鶏」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー198kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質13 g
  • ・野菜摂取量※99 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キャベツのかんたんサラダ

5分

材料（2人分）

キャベツ
1/8個（150g）
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    キャベツは太めのせん切りにし、ボウルに入れ、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。

「キャベツのかんたんサラダ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー79kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質1 g
  • ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

青菜たっぷり酸辣湯

10分

材料（2人分）

小松菜
1/3束
しいたけ
4枚
ロースハム
4枚
水
2・1/2カップ
「味の素KK中華あじ」
小さじ1・1/2
酢
小さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/3
こしょう
少々
ラー油
少々
水溶き片栗粉
大さじ1

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    小松菜はサッとゆでて、３ｃｍ長さに切る。しいたけは薄切りにする。ハムは短冊切りにする。

  2. 2

    鍋に（１）の小松菜・しいたけ・ハム、Ａを入れて煮る。

  3. 3

    具材に火が通ったら、Ｂを加えて煮立て、水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
  4. ＊仕上げに溶き卵を加えると、まろやかな味になります。

「青菜たっぷり酸辣湯」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー111kcal
  • ・塩分2.6 g
  • ・たんぱく質7.4 g
  • ・野菜摂取量※42 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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