赤いキムチチャーハンの献立
献立 18分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 722 kcal
-
・塩分 5.7 g
-
・たんぱく質 20.4 g
-
・野菜摂取量※ 158 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
赤いキムチチャーハン
15分
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つくり方
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1
豚肉はひと口大に切る。キムチは粗みじん切りにし、にらは２ｃｍ長さに切る。 -
2
ボウルにご飯、溶き卵を入れ、よく混ぜ合わせる。 -
3
フライパンに油、「熟成豆板醤」を熱し、油が赤くなったら
（１）の豚肉・キムチを加えて炒める。 -
4
肉に火が通ったら（２）を加えてパラパラになるまでよく炒め、
（１）のにら、ねぎ、「ほんだし」を加えてさらに炒める。 -
＊辛くしたい場合は、お好みでラー油を加えてください。
「赤いキムチチャーハン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー691kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質18.6 g
- ・野菜摂取量※58 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
きゅうりは長さを４等分に切り、さらにタテ４等分に切る。 -
2
ビニール袋に（１）のきゅうり、「丸鶏がらスープ」を入れ、軽くもむ。
好みでごま油を加える。
「丸鶏きゅうりナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー15kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※98 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼肉屋さんの本格わかめスープ
5分
材料（2人分）
- カットわかめ（乾）
- 小さじ1
- 小ねぎ・斜め切り
- 2/3本分（4g）
- 水
- 1・1/2カップ
- 「味の素KK韓だし」牛肉だしの素
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 1g
- いり白ごま・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
鍋にカットわかめ、Ａを入れて火にかけ、おたまでかき混ぜて「韓だし」を溶かし、加熱する。 -
2
温かくなったら、ごま油を加えて沸騰させ、火を止める。 -
3
器によそい、好みでごまをふる。
「焼肉屋さんの本格わかめスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー16kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質0.6 g
- ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
