赤いキムチチャーハン
つくり方
-
1
豚肉はひと口大に切る。キムチは粗みじん切りにし、にらは2cm長さに切る。 -
2
ボウルにご飯、溶き卵を入れ、よく混ぜ合わせる。 -
3
フライパンに油、「熟成豆板醤」を熱し、油が赤くなったら
(1)の豚肉・キムチを加えて炒める。 -
4
肉に火が通ったら(2)を加えてパラパラになるまでよく炒め、
(1)のにら、ねぎ、「ほんだし」を加えてさらに炒める。 -
*辛くしたい場合は、お好みでラー油を加えてください。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー691 kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質18.6 g
- ・野菜摂取量※58 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く