ぶりと大根のさっぱり照り焼きの献立
献立 40分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 650 kcal
-
・塩分 4.6 g
-
・たんぱく質 28.6 g
-
・野菜摂取量※ 212 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ぶりと大根のさっぱり照り焼き
20分
材料（2人分）
- ぶり
- 2切れ（120g）
- 片栗粉
- 小さじ2
- 大根
- 8cm（200g）
- ブロッコリー
- 1/3個（60g）
- しょうがのすりおろし
- 少々
- 酢
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ1
- 「パルスイート カロリーゼロ」
- 小さじ1・1/3（4g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「ぶりと大根のさっぱり照り焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー208kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質15.1 g
- ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
帆立の炊き込みご飯
15分
（時間外を除く）
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つくり方
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2
炊飯器に（１）の米を入れ、Ａを注ぎ、（１）の帆立・にんじん・うす揚げをのせて炊く
（時間外）。 -
3
炊き上がったら、小ねぎを加えて少し蒸らし、ザックリ混ぜて器に盛り、刻みのりをのせる。
「帆立の炊き込みご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー335kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質10.9 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすとミニトマトの味わいみそ汁
10分
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つくり方
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1
なすは１ｃｍ幅の半月切りにし、玉ねぎは１．５ｃｍ角に切る。ミニトマトは半分に切る。 -
2
鍋に油を熱し、（１）のなすを入れて炒め、しんなりしたら、（１）の玉ねぎを加えて炒める。 -
3
Ａを加えてひと煮立ちさせ、（１）のミニトマトを加えて火を弱め、みそを溶き入れる。 -
＊お好みで仕上げにごま油やオリーブオイルをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
「なすとミニトマトの味わいみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー107kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※82 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
