ぶっかけマヨめんたいチーズトーストの献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 673 kcal
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・塩分 4.8 g
-
・たんぱく質 28.9 g
-
・野菜摂取量※ 141 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ぶっかけマヨめんたいチーズトースト
5分
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つくり方
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1
明太子は薄皮を除いてほぐし、「ピュアセレクトマヨネーズ」と混ぜ合わせる。 -
2
食パンに（１）を等分に塗り、チーズをそれぞれのせて、オーブントースターでこんがりと焼く。 -
3
好みでパセリを散らす。
「ぶっかけマヨめんたいチーズトースト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー303kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質13.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
エッグソーセージサラダ
15分
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つくり方
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1
サラダほうれん草は５ｃｍ長さに切り、器に盛る。 -
2
ソーセージは５ｍｍ幅の斜め切りにし、卵は溶きほぐす。 -
3
フライパンにオリーブオイル大さじ１を熱し、（２）のソーセージを炒め、（２）の溶き卵を加えて大きく混ぜ、半熟状になったら、（１）の上にのせる。 -
4
ごまをふり、「やさしお」、レモン汁、オリーブオイル大さじ１と１／２を順にかけ、全体を混ぜ合わせる。
「エッグソーセージサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー229kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質11.6 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃがいもとグリーンアスパラのポタージュ
30分
材料（2人分）
- じゃがいも
- 2個
- 玉ねぎ
- 1/4個（50g）
- バター
- 10g
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 水
- 2・1/2カップ
- グリーンアスパラガス
- 2本
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
じゃがいもは皮をむいて５ｍｍ幅のいちょう切りにし、玉ねぎはみじん切にする。 -
2
鍋にバターを溶かし、（１）の玉ねぎを弱火で炒める。透き通ってきたら、
（１）のじゃがいも、Ａを加え、煮立ったら弱火で２０分煮る。 -
3
アスパラは根元の皮を薄くむき、３ｃｍ長さに切ってタテ半分に切る。 -
4
（２）を万能こし器などでこし、（フードプロセッサーならさらによい）鍋に戻し、
（３）のアスパラを加えて温め、塩・こしょうで味を調える。
「じゃがいもとグリーンアスパラのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー141kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質3.6 g
- ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
