ツナと豆のコーンスープかけごはんの献立
献立 25分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 793 kcal
-
・塩分 2.7 g
-
・たんぱく質 34.9 g
-
・野菜摂取量※ 129 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ツナと豆のコーンスープかけごはん
5分
材料（2人分）
- ご飯
- 2杯
- ツナ缶・油をきる
- 1缶
- ミックスビーンズ缶・水気をきる
- 1缶
- 「クノール カップスープ」コーンクリーム
- 2袋
- 豆乳・または牛乳
- 400ml
- シュレッドチーズ・生食用
- 50g
- パセリのみじん切り・好みで
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
器にご飯を等分によそい、Ａを半量ずつのせ、「クノール カップスープ」を１袋ずつ加える。 -
2
豆乳を温め、（１）に等分に注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜ、チーズを半量ずつのせる。好みでパセリをふる。 -
＊パセリはみじん切りにしてキッチンペーパーに包んで冷凍しておくと便利です。
「ツナと豆のコーンスープかけごはん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー709kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質30.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カリフラワー＆ゴーヤのピクルス
15分
（時間外を除く）
材料（2人分）
- カリフラワー
- 1/3個（正味100g）
- ゴーヤ・綿の部分を除いたもの
- 6cm分（正味50g）
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 水
- 1・1/2カップ
- ターメリック
- 少々
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/3
- 砂糖
- 大さじ1・1/3
- 酢
- 大さじ1/2
- こしょう
- 少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
カリフラワーは小房に分ける。ゴーヤは薄切りにする。 -
2
鍋に「コンソメ」１個、Ａを入れて煮立て、（１）のカリフラワー・ゴーヤをゆで、
ザルに上げて水気をきる。 -
3
ボウルに「コンソメ」小さじ１／３、Ｂを合わせ、漬け汁を作り、アツアツの
（２）のカリフラワー・ゴーヤを混ぜて味をなじませる（時間外）。
「カリフラワー＆ゴーヤのピクルス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー44kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ガリバタブロッコリー
10分
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つくり方
-
1
ブロッコリーは小さめの小房に分け、かためにゆでて水気をきる。しめじは小房に分け、ミニトマトは半分に切る。 -
2
フライパンにバター、にんにくを入れて火にかけ、（１）のブロッコリー・しめじ・ミニトマトを加えて炒め、「コンソメ」を加えて炒め合わせる。
「ガリバタブロッコリー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー40kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※54 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
