豆腐と海老のうま塩煮の献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 419 kcal
-
・塩分 4.1 g
-
・たんぱく質 24.0 g
-
・野菜摂取量※ 143 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐と海老のうま塩煮
15分
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つくり方
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1
豆腐、エリンギは食べやすい大きさに切る。えびは殻をむいて背ワタを取る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら（１）の豆腐・エリンギ・えびを加えて
５分ほど煮る。 -
3
器に盛り、小ねぎを散らす。
「豆腐と海老のうま塩煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー118kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質19.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすとピーマンのまるごと炒め
10分
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つくり方
「なすとピーマンのまるごと炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー185kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※143 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンチン雑煮(中華風）
5分
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つくり方
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1
器に餅、Ａを入れ、わかめをのせる。 -
2
ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ)で１分３０秒ほど加熱し、ごま、ラー油(またはごま油)をかける。
「レンチン雑煮(中華風）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー116kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
