豚肉とキャベツのレンジ蒸しの献立
献立 23分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 719 kcal
-
・塩分 4.6 g
-
・たんぱく質 35.1 g
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・野菜摂取量※ 157 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉とキャベツのレンジ蒸し
10分
つくり方
-
1
豚肉は5cm幅に切る。 -
2
耐熱容器にカット野菜、(1)の豚肉を交互に重ねて入れ、混ぜ合わせたAをふりかける。
ラップをかけて電子レンジ(600W)で6分加熱する。 -
3
器に盛り、小ねぎを散らす。
「豚肉とキャベツのレンジ蒸し」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー323kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質12.7 g
- ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ネバネバちらし
10分
つくり方
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1
炊き立ての黒米ご飯に「パルスイート」大さじ1、Aを加えて混ぜ、すし飯を作り、
器に盛る。 -
2
耐熱容器に「パルスイート」大さじ1、Bを入れて混ぜ合わせ、ラップをかけずに、
電子レンジ(600W)で50秒加熱し、菜箸などで混ぜていり卵を作る。 -
3
長いもは皮をむき、ビニール袋に入れて、少し粒が残るくらいまで、瓶底でたたく。
まぐろは1cm角に切り、Cをからめる。オクラはゆでて5mm幅に切る。 -
4
(1)のすし飯にしそ、(3)の長いも・まぐろ・オクラ、(2)のいり卵を盛る。
「ネバネバちらし」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー307kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質15.6 g
- ・野菜摂取量※9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
厚揚げと小松菜のみそ汁
8分
つくり方
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1
厚揚げはタテ半分に切り、1cm厚さに切る。小松菜は4cm長さに切る。 -
2
鍋に分量の水を入れて沸かし、「毎日カルシウム・ほんだし」半量、(1)の厚揚げ・小松菜を加え、ひと煮する。 -
3
火を弱め、みそを溶き入れて、残りの「毎日カルシウム・ほんだし」を加え、沸騰直前で火を止める。
「厚揚げと小松菜のみそ汁」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー89kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質6.8 g
- ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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