レタスと春雨の回鍋肉風の献立
献立 28分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 345 kcal
-
・塩分 3.6 g
-
・たんぱく質 17.7 g
-
・野菜摂取量※ 143 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レタスと春雨の回鍋肉風
15分
材料（4人分）
- 春雨（乾）
- 35g
- レタス
- 1/2個（200g）
- 豚ひき肉
- 100g
- にんじん
- 9cm（90g）
- ピーマン
- 2個
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 1cm（1g）
- 「Cook Do」回鍋肉用3～4人前
- 1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「レタスと春雨の回鍋肉風」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー169kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質6.1 g
- ・野菜摂取量※86 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
豆腐は食べやすい大きさに切って器に盛り、「Cook Do」をよくもんでかけ、小ねぎを散らす。
「冷奴 棒棒鶏ソースがけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー142kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質9.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
トマトは１ｃｍ角に切り、みつばは２ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋にＡ、（１）のトマトを入れてひと煮立ちさせ、アクを取り、煮立ったら
スープを静かに混ぜながら溶き卵を少しずつ加え、仕上げに（１）のみつばを散らす。 -
＊トマトの代わりに三色ピーマン・きのこ・すいか・なしなどを使用しても、
おいしく仕上がります。
「蕃茄蛋花湯（トマトと卵の香りスープ）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー34kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※57 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
