ガリバタ鶏～「ビストロ」を使って～の献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 459 kcal
-
・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 26.6 g
-
・野菜摂取量※ 171 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ガリバタ鶏～「ビストロ」を使って～
20分
材料（3人分）
- 鶏もも肉
- 1枚（250g）
- 長ねぎ
- 1本（100g）
- しめじ
- 1パック（100g）
- 「Cook Doきょうの大皿」ガリバタ鶏用
- 1箱
- クレソン
- 適量
＊「ビストロ」はパナソニック社の高級機種オーブンレンジになります。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
鶏肉は４ｃｍ角に切る。ねぎは５ｍｍ幅の斜め切りにし、しめじは小房に分ける。 -
2
ビニール袋に（１）の鶏肉・ねぎ・しめじ、「Cook Doきょうの大皿」を入れて
よくもみ込み、味をしっかりからませる。 -
3
グリル皿に（２）の鶏肉を皮目を上にして中央に並べ、周りに（２）のねぎ・しめじを
のせて上段に入れる。【グリル/両面焼き：上段１２分】に設定し、
「スタート」ボタンを押す。 -
4
器に盛り、クレソンを飾る。 -
＊味つけの際、ビニール袋に具材、「Cook Doきょうの大皿」を入れてもみ込むと
ソースが全体にからみやすくなります。
「ガリバタ鶏～「ビストロ」を使って～」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー227kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質16 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃの豆腐あえ
10分
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つくり方
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1
かぼちゃは種をとり、耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。粗熱が取れたらひと口大に切る。 -
2
ボウルに豆腐を入れ、泡立て器でよく混ぜ、Ａを加えてさらに混ぜてペースト状にする。 -
3
（１）のかぼちゃ、（２）のあえ衣をサックリあえ、器に盛る。
「かぼちゃの豆腐あえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー153kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質6.9 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとベーコンのみそ汁
15分
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つくり方
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1
キャベツはひと口大に切り、ベーコンは３ｃｍ幅に切る。にんじんは花型で抜く。貝割れ菜は根元を切る。
-
2
鍋にＡ、（１）のベーコン・にんじんを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のキャベツを加えて２分煮る。
-
3
みそを溶き入れ沸騰直前で火を止める。
-
4
器に盛り、（１）の貝割れ菜をのせる。
「キャベツとベーコンのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー79kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※83 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
