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さば味噌キャベ丼の献立

さば味噌キャベ丼 主食

さば味噌キャベ丼
もずくと長いものにんにく酢かけ 副菜

もずくと長いものにんにく酢かけ

 かきのみそ汁 汁物

かきのみそ汁
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 773 kcal
  • ・塩分 4.9 g
  • ・たんぱく質 32.2 g
  • ・野菜摂取量※ 205 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

さば味噌キャベ丼

10分

材料（2人分）

さばみそ煮缶・１缶
200g
キャベツ
3枚（150g）
玉ねぎ
1/2個（100g）
「ほんだし」
小さじ2
ご飯
2杯（丼）（440g）
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    キャベツはザク切りにし、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎを入れて炒める。しんなりとしたら
    （１）のキャベツ、「ほんだし」を加えてサッと炒め、さばみそ煮を汁ごと加えて
    軽くほぐしながら温まるまで炒める。

  3. 3

    器にご飯をよそい、（２）をのせる。

「さば味噌キャベ丼」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー655kcal
  • ・塩分2.3 g
  • ・たんぱく質24.1 g
  • ・野菜摂取量※122 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

もずくと長いものにんにく酢かけ

10分

材料（2人分）

もずく
100g
長いも
60g
にんにく
1/4かけ
酢
大さじ1
砂糖
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    もずくは洗い、食べやすい長さに切って水気をしっかりきる。
    長いもは３ｃｍ長さのせん切り、にんにくもせん切りにする。

  2. 2

    にんにく酢を作る。Ａを混ぜ合わせ、（１）のにんにくを加え混ぜる。

  3. 3

    器に（１）のもずく・長いもを盛り合わせ、（２）のにんにく酢をかける。

「もずくと長いものにんにく酢かけ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー29kcal
  • ・塩分0.4 g
  • ・たんぱく質0.8 g
  • ・野菜摂取量※1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

かきのみそ汁

15分

材料（4人分）

かき（むき身）
150g
大根
1/4本
にんじん
1/2本
木綿豆腐
1/2丁
長ねぎ
1/2本
水
600ml
「ほんだし」
小さじ1
みそ
大さじ2・1/2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    かきは流水でふり洗いする。大根はいちょう切りにし、にんじんは半月切りにする。豆腐はひと口大に切り、ねぎは斜め切りにする。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の大根・にんじん・豆腐を加えて４～５分煮る。野菜に火が通ったら、（１）のかき・ねぎを加え、ひと煮立ちしたら、みそを溶き入れ、火を止める。

「かきのみそ汁」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー89kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質7.3 g
  • ・野菜摂取量※82 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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