手羽元のピリ辛グリルの献立
献立 50分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 567 kcal
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・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 25.3 g
-
・野菜摂取量※ 254 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
手羽元のピリ辛グリル
25分
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つくり方
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1
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、鶏手羽を加えてもみ込む。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、
（１）の鶏手羽を入れて、中火で焼く。全体に焼き色がついたらフタをし、
弱火にして５～８分焼く。 -
3
ごまをふって器に盛り、ミニトマト、レモンを添える。
「手羽元のピリ辛グリル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー189kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質13.7 g
- ・野菜摂取量※29 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃと枝豆のハムサラダ
20分
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つくり方
-
1
かぼちゃは種とワタを取り、ひと口大に切ってやわらかくゆでる。
水気をきり、フォークなどで粗くつぶす。 -
3
ボウルに（１）のかぼちゃ、（２）の枝豆・玉ねぎ・ハムを入れ、Ａであえる。
「かぼちゃと枝豆のハムサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー371kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質11.4 g
- ・野菜摂取量※217 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
セロリのスープ
10分
材料（2人分）
- セロリ
- 1/6本（25g）
- 水
- 2カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 粗びき黒こしょう
- 少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
セロリはスジを取り、薄切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけて煮溶かし、煮立ったら、（１）のセロリを加えて２～３分煮、塩・こしょうで味を調える。 -
3
器に盛り、粗びきこしょうをふる。
「セロリのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー7kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質0.2 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
