ピリ辛トマト鍋の献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 548 kcal
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・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 27.3 g
-
・野菜摂取量※ 267 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ピリ辛トマト鍋
15分
材料（2人分）
- 鶏むね肉
- 100g
- あさり
- 100g
- 白菜
- 1/8株（200g）
- にら
- 1/2束
- 厚揚げ
- 1枚
- トマト
- 1個
- 水
- 2カップ
- 「鍋キューブ」うま辛キムチ
- 1個
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1（5g）
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切る。あさりは砂抜きし、殻をこすり合わせてよく洗う。白菜は４ｃｍ幅に切り、にらは４ｃｍ長さに切る。厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、タテ半分に切り、ヨコ１ｃｍ幅に切る。トマトは６等分にする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら（１）の鶏肉・あさり・白菜・にら・厚揚げを加えてフタをして煮る。あさりの殻が開いたら（１）のトマトを加える。 -
＊鍋つゆは可食率を６０％として計算しています。
「ピリ辛トマト鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー217kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質21.5 g
- ・野菜摂取量※215 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
簡単！きのこナムル
10分
材料（4人分）
- エリンギ
- 100g
- しめじ
- 100g
- もやし
- 1/2袋
- にんじん
- 1/3本
- きゅうり
- 1/3本
- おろしにんにく（チューブ）
- 2㎝（2g）
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ2
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 12cm（8.5g）
- すり白ごま
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「簡単！きのこナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー107kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.8 g
- ・野菜摂取量※52 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
１８０℃に熱した油にフライポテトを入れ、こんがりときつね色になるまで揚げる。 -
2
熱いうちに「韓だし」をまぶす。
「簡単やみつきポテト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー224kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
