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簡単！きのこナムル

簡単！きのこナムル(エリンギ+もやしを使ったレシピ)

ナムルはレンジでパパっと！

10分

ナムルはレンジでパパっと！

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do 香味ペースト」

つくり方

  1. 1

    エリンギは大きいものは半分に切り、５ｍｍ幅の短冊切りにする。
    しめじは根元を切って小房に分ける。にんじんは３ｃｍ長さの細切りにし、
    きゅうりは３ｃｍ長さのせん切りにする。

  2. 2

    Ａはよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    耐熱容器にもやし、（１）のきのこ類・にんじんを入れてラップをかけ、
    電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。

  4. 4

    熱いうちに水気をきり、（２）を加えて混ぜ合わせて冷まし、
    （１）のきゅうりを加えてあえる。

  5. 5

    器に盛り、ごまをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー107 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質2.8 g
  • ・野菜摂取量※52 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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