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かぶの豚そぼろの献立

合計 40分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 548 kcal
  • ・塩分 4.3 g
  • ・たんぱく質 27.4 g
  • ・野菜摂取量※ 198 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

かぶの豚そぼろ

10分

材料(4人分)

かぶ
4個
かぶの葉
4個分
豚ひき肉
300g
「Cook Doきょうの大皿」豚バラ大根用
1箱
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    かぶは皮をむいて電子レンジ(600W)で竹串がスーッと入るまで5分ほど加熱する。
    かぶの葉は2~3等分に切る。
  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、ひき肉をほぐすように炒める。
    肉の色が変わったら(1)のかぶ、「Cook Doきょうの大皿」を加えてフタをし、
    3分煮る。
  3. 3

    (1)のかぶの葉を加えてサッと煮る。
  4. *かぶは電子レンジで加熱することで水分がとび、炒めた時の調味料がしみ込みやすくなります。

「かぶの豚そぼろ」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー221kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質15.4 g
  • ・野菜摂取量※113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ポテトのヨーグルトマヨ焼き

30分

材料(2人分)

じゃがいも・小
2個(150g)
ホールコーン缶
40g
ハム
3枚
ピーマン
1個
ピザ用チーズ
20g
プレーンヨーグルト
大さじ6
「ピュアセレクト サラリア」
大さじ2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    じゃがいもはよく洗い、ラップで包み電子レンジ(600W)で3分ほど
    やわらかくなるまで加熱する。皮をむき、ひと口大に切り、塩・こしょうをふる。
  2. 2

    ハム、ピーマンは1cm角に切る。コーン缶は水気をきる。
  3. 3

    Aを混ぜ合わせ、(1)のじゃがいも、(2)のハム・ピーマン・コーンをあえ、
    耐熱容器に盛る。
  4. 4

    オーブントースターで(3)を約10~15分焼く。
    途中、焦げるようならアルミホイルをふんわりとかける。

「ポテトのヨーグルトマヨ焼き」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー255kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質9.2 g
  • ・野菜摂取量※35 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

追いほうれん草のポタージュ

5分
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つくり方

  1. 1

    耐熱カップにほうれん草を入れてラップをかけずに、電子レンジ(600W)で1分加熱する。
  2. 2

    「クノール カップスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜる。
  3. *調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。

「追いほうれん草のポタージュ」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー72kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質2.8 g
  • ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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