豚肉のにんじんたっぷりソテー の献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 489 kcal
-
・塩分 4.1 g
-
・たんぱく質 28.1 g
-
・野菜摂取量※ 120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉のにんじんたっぷりソテー
10分
材料（2人分）
- 豚もも赤身薄切り肉
- 150g
- にんじん
- 1本（150g）
- ピーマン
- 2個
- 「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
豚肉は４ｃｍ幅に切る。にんじん、ピーマンは４ｃｍ長さの細切りにする。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を炒める。肉に火が通ったら、
（１）のにんじんを加えて炒める。 -
3
にんじんに火が通ったら、（１）のピーマンを加えてサッと炒め、
「オイスターソース」を加えて全体にからめる。
「豚肉のにんじんたっぷりソテー 」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー179kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質18.7 g
- ・野菜摂取量※103 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
えびと長ねぎの四川アヒージョ
10分
材料（4人分）
- えび
- 12尾（160g）
- 長ねぎ
- 1本（100g）
- にんにく
- 1かけ
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1（5g）
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 6cm（4.0g）
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 100ml
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
えびは塩水で洗い、殻をむいて背ワタを取る。ねぎは斜め切りにし、にんにくは薄切りにする。 -
2
小さめの鍋にオリーブオイル、（１）のにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら、（１）のえび・ねぎ、Ａを加えて弱火にし、５分ほど煮る。
「えびと長ねぎの四川アヒージョ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー233kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質6.8 g
- ・野菜摂取量※17 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
耐熱カップにフライポテトを入れてラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 -
2
「クノール ふんわりたまごスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜる。 -
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「ポテトとたまごのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー77kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
