ぶりとかぶのカレー風味の献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 403 kcal
-
・塩分 3.5 g
-
・たんぱく質 26.7 g
-
・野菜摂取量※ 138 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ぶりとかぶのカレー風味
13分
材料（2人分）
- ぶり（切り身）
- 2切れ（160g）
- かぶ
- 2個
- かぶの葉
- 2個分
- プレーンヨーグルト
- 50g
- にんにくのすりおろし
- 小さじ1/2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- カレー粉
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
かぶは皮をむいて４等分に切る。かぶの葉はひと口大に切る。 -
2
耐熱皿に（１）のかぶ・かぶの葉をのせ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
２分加熱し、かぶの葉を取り出し、さらにかぶがやわらかくなるまで２分ほど加熱する。 -
3
フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、ぶりを入れて、両面こんがりと焼き、
混ぜ合わせたＡの半量を加えてからませ、皿に盛る。 -
4
同じフライパンに（２）のかぶ・かぶの葉を入れ、残りのＡを加えて
全体にからませ、（３）に添える。
「ぶりとかぶのカレー風味」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー252kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質19.7 g
- ・野菜摂取量※114 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ひじきとツナのマヨサラダ
10分
材料（4人分）
- ひじき（ドライパック）・1缶
- 110g
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- うま味調味料「味の素®」
- 1ふり
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ツナ油漬缶・小
- 1缶（80g）
- すり白ごま
- 大さじ2
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ3
- しょうゆ
- 小さじ1
- 「ほんだし」
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/4
- 黒こしょう
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ひじきは水洗いをし、水気をきる。Ａをかけてよく混ぜる。 -
1
玉ねぎは薄切りにして５分ほど水にさらし、水気をきる。ツナは油をきる。 -
3
ボウルにＢを入れて混ぜ、（２）の玉ねぎ・ツナを加えて混ぜる。
食べる直前に（１）のひじきを加え、さらに混ぜ合わせる。 -
＊ひじきのドライパックは、ギュッとしぼれば水洗い不要です。
「ひじきとツナのマヨサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー126kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質5.4 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
カップに「クノール ほうれん草とベーコンのスープ」をくぼみを下にして入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、かき混ぜて１分おく。 -
＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
-
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
「ほうれん草とベーコンのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー25kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
