がんものガーリックステーキの献立
献立 25分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 402 kcal
-
・塩分 5.0 g
-
・たんぱく質 28.9 g
-
・野菜摂取量※ 138 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
がんものガーリックステーキ
10分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
がんもどきは熱湯でサッとゆでて油抜きし、厚さを半分に切る。
エリンギは食べやすい大きさに切る。 -
2
アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、１ｃｍ幅の斜め切りにし、ラップで包んで
電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 -
3
フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）のがんもどき・エリンギ、
（２）のアスパラを入れてそれぞれ混ざらないように焼く。がんもどきに焼き色がつき、
エリンギがしんなりしてきたら、「Cook Doきょうの大皿」を加えてからめる。
「がんものガーリックステーキ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー240kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質15.1 g
- ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
ブロッコリーはＡでサッとゆでる。 -
2
たらこは薄皮からこそげとり、ほぐして（１）のブロッコリーとあえる。
「ブロッコリーのたらこあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー18kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質2.9 g
- ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
落とし卵とキャベツのみそ汁
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
キャベツはタテに４～５ｃｍ幅に切って重ね、ヨコに１ｃｍ幅に切る。 -
2
玉ねぎはヨコ半分に切り、タテに１ｃｍ幅に切る。 -
3
鍋に水、（２）の玉ねぎ、「ほんだし」を入れて混ぜ、中火にかける。
煮立ったら弱火にし、フタをして５分ほど煮る。 -
4
フタを取って（１）のキャベツを加え、同様に１～２分煮る。 -
5
キャベツがしんなりとしたら、おたまにみそを入れ、煮汁で溶きのばしながら加える。 -
6
小さめのボウルに卵を１個ずつ割り入れる。（５）の鍋に静かに落とし入れてフタをし、
２～３分煮る。器に盛り、お好みで七味唐がらしをふる。
「落とし卵とキャベツのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー144kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質10.9 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
