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がんものガーリックステーキ

がんものガーリックステーキ(がんもどき+エリンギを使ったレシピ)

がんもどきやエリンギを使った人気の主菜レシピです。

10分

がんもどきやエリンギを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Doきょうの大皿」ガリバタ鶏用

つくり方

  1. 1

    がんもどきは熱湯でサッとゆでて油抜きし、厚さを半分に切る。
    エリンギは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、１ｃｍ幅の斜め切りにし、ラップで包んで
    電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。

  3. 3

    フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）のがんもどき・エリンギ、
    （２）のアスパラを入れてそれぞれ混ざらないように焼く。がんもどきに焼き色がつき、
    エリンギがしんなりしてきたら、「Cook Doきょうの大皿」を加えてからめる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー240 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質15.1 g
  • ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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