わかめごはんの献立
献立 56分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 603 kcal
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・塩分 3.1 g
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・たんぱく質 23.4 g
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・野菜摂取量※ 121 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ボウルにご飯、Ａを入れて混ぜる。
「わかめごはん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー236kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
れんこんの揚げ団子
20分
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つくり方
「れんこんの揚げ団子」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー190kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質8.2 g
- ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さんまのつみれ汁
40分
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つくり方
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1
ボウルにさんまのすり身、Ａを入れてよく混ぜ合わせる。
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2
大根、にんじんはいちょう切りにし、ねぎは斜め切りにする。豆腐は１ｃｍ角に切る。
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3
鍋にＢ、（２）の大根・にんじんを入れて火にかけ、１０分ほど煮る。
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4
（１）を２ｃｍくらいのだんご状にし、スプーンですくい入れる。煮立ったら、
弱火にし、アクを取る。
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5
（２）のねぎ・豆腐を加え、みそを溶き入れて１～２分煮る。
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＊お好みで七味唐がらしをかけてお召し上がりください。
「さんまのつみれ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー177kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質11.3 g
- ・野菜摂取量※58 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
