フライパンで！鮭の蒸し焼きの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 479 kcal
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・塩分 4.6 g
-
・たんぱく質 28.8 g
-
・野菜摂取量※ 210 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
フライパンで！鮭の蒸し焼き
10分
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つくり方
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1
玉ねぎ、しいたけは薄切りにする。 -
2
フライパンに（１）の玉ねぎ・しいたけを敷き、さけをのせ、Ａを回しかける。
フタをして８分蒸し焼きにする。 -
3
器に盛り、小ねぎを散らし、しょうがをのせ、好みでごま油、しょうゆをたらす。
「フライパンで！鮭の蒸し焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー151kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質23.7 g
- ・野菜摂取量※62 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃとれんこんの揚げ浸し
20分
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つくり方
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1
かぼちゃは種とワタを取り、７～８ｍｍ幅に切る。れんこんは１ｃｍ幅に切る。 -
2
１７０℃に熱した油で（１）のかぼちゃ・れんこんを素揚げする。 -
3
耐熱容器にＡを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２０秒ほど加熱し、
砂糖が溶けるまでよく混ぜ、（２）のかぼちゃ・れんこんを浸す。
「かぼちゃとれんこんの揚げ浸し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー254kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※140 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
簡単ワンタンスープ
5分
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つくり方
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1
鍋に熱湯、「香味ペースト」を入れてよく溶かす。 -
2
ワンタンを加えて２～３分煮て、ねぎを加えてひと煮立ちさせる。
「簡単ワンタンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー74kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
