鶏肉の中華煮の献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 510 kcal
-
・塩分 5.0 g
-
・たんぱく質 28.1 g
-
・野菜摂取量※ 147 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉の中華煮
10分
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つくり方
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1
玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。さやいんげんは３ｃｍ長さに切る。 -
2
耐熱容器に鶏肉を入れ、酒をふってふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
４分加熱する。（１）の玉ねぎ・しめじ・さやいんげん、Ａを加えてよく混ぜ、
再びふんわりラップをかけてさらに３分加熱する。 -
3
片栗粉を加えて混ぜ、再びふんわりラップをかけて電子レンジで１分加熱し、
ごま油を加えて混ぜる。
「鶏肉の中華煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー309kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質18.8 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
厚揚げとほうれん草の中華炒め
15分
材料（2人分）
- 厚揚げ
- 1/2枚（75g）
- ほうれん草
- 1/2束（90g）
- 豚ひき肉
- 30g
- 「Cook Do」青椒肉絲用2人前
- 1箱
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
厚揚げは８等分に切る。ほうれん草は５ｃｍ長さに切る。 -
2
フライパンにごま油を熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒める。肉の色が変わったら、（１）の厚揚げ・ほうれん草を加えて炒める。 -
3
ほうれん草がしんなりしたら、「Cook Do」を加えてからめるように炒め合わせる。
「厚揚げとほうれん草の中華炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー185kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質8.3 g
- ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
野菜たっぷり丸鶏生姜スープ やってみ!!
10分
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つくり方
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1
鍋にＡを入れて煮立て、カット野菜を加えて２～３分煮て火を止め、器に盛り、しょうがをのせる。
「野菜たっぷり丸鶏生姜スープ やってみ!!」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー16kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
