豚バラこんにゃくの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 619 kcal
-
・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 27.0 g
-
・野菜摂取量※ 125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚バラこんにゃく
15分
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つくり方
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1
豚肉は５ｃｍ長さに切り、こんにゃくは塩もみしてくさみを取ってから洗い流し、スプーンでひと口大にちぎる。
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2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉・こんにゃくを入れて炒める。砂糖を加えて炒め、全体になじんだら、Ａを加え、汁気がなくなるまで炒める。
-
3
器に盛り、ごま、小ねぎを散らす。
「豚バラこんにゃく」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー343kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質12 g
- ・野菜摂取量※6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ツナとしめじの和風チーズトースト
10分
材料（2人分）
- フランスパン・1～1.5cm厚さ×10cm長さの斜め切り
- 4枚
- ツナ水煮缶（ライト）・小1缶
- 80g
- しめじ
- 1/3パック
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- ミックスチーズ
- 40g
- こしょう
- 少々
- パセリ・みじん切り
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
（１）のツナ・しめじ・玉ねぎにＡ、ピザ用チーズの半量を加えて
混ぜ合わせ、こしょうで調味する。 -
3
フランスパンに（２）の１／４量、残りのピザ用チーズ１／４量の順に等分にしてのせる。 -
4
オーブントースターの天板にのせ、４～５分、チーズが溶けてこんがりと
焼き色がつくまで焼く（途中で焦げるようならアルミホイルをかける）。 -
5
器に盛り、パセリを散らす。
「ツナとしめじの和風チーズトースト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー245kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質13.6 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
根菜と柚子胡椒の味噌汁
15分
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つくり方
-
1
ごぼう、大根、にんじんは１ｃｍ角に切る。 -
2
鍋にＡ、（１）のごぼう・大根・にんじんを入れて煮る。
野菜がやわらかくなったら、火を止めてみそを溶き入れる。 -
3
器に盛り、ゆずこしょうを加える。
「根菜と柚子胡椒の味噌汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー31kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※69 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
