がっつりカオマンガイ風ごはんの献立
献立 25分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 778 kcal
-
・塩分 5.4 g
-
・たんぱく質 32.8 g
-
・野菜摂取量※ 162 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
がっつりカオマンガイ風ごはん
10分
（時間外を除く）
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つくり方
「がっつりカオマンガイ風ごはん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー678kcal
- ・塩分3.3 g
- ・たんぱく質28.9 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ピーマンのオイスターきんぴら
10分
材料（2人分）
- ピーマン
- 4個（140g）
- まいたけ
- 1/3パック（正味30g）
- 「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1/2
- いり白ごま
- 小さじ1
- 一味唐がらし・好みで
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ピーマンはタテ半分に切り、種を除いてタテ薄切りにする。まいたけはほぐす。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）のピーマン・まいたけを入れて炒める。 -
3
しんなりしたら、「オイスターソース」を加えてサッと炒め合わせる。 -
4
皿に盛り、ごま、好みで一味唐がらしをかける。
「ピーマンのオイスターきんぴら」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー69kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
あさりのネギスープ
10分
（時間外を除く）
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つくり方
-
1
あさりは砂抜きし（時間外）、殻をこすり合わせてよく洗う。 -
2
ねぎ、小ねぎは小口切りにする。 -
3
鍋にＡ、（１）のあさり、（２）のねぎを入れて火にかけ、あさりの殻が開いたら、（２）の小ねぎ、ごま油を加えて火を止める。
「あさりのネギスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー31kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※34 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
