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あっさり塩鍋の献立

献立 31分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 624 kcal
  • ・塩分 5.2 g
  • ・たんぱく質 31.9 g
  • ・野菜摂取量※ 246 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

あっさり塩鍋

30分

材料(2人分)

白菜
1/8株(250g)
にんじん
1/3本(50g)
油揚げ
1/2枚
ごぼう
1/3本(50g)
豚薄切り肉
150g
小ねぎ
50g
帆立貝柱
50g
春雨(乾)
50g
4カップ
「Cook Do 香味ペースト」
26g

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    白菜は3cm幅のそぎ切りにし、にんじん、油揚げは短冊切りにする。ごぼうはピーラーで薄切りにし、水にさらして水気をきる。豚肉、小ねぎは5cm幅に切る。春雨は湯でもどし、食べやすい長さに切る。
  2. 2

    鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の白菜・にんじん・ごぼうを加え、その上に(1)の油揚げ・豚肉・小ねぎ・春雨、帆立をのせて煮る。
  3. *お好みでゆずこしょうを添えてお召し上がりください。
  4. *追い鍋をする場合は水カップ2、「香味ペースト」18cm(13g)を加えてください。

「あっさり塩鍋」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー338kcal
  • ・塩分4.7 g
  • ・たんぱく質25.6 g
  • ・野菜摂取量※186 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

コーンごはん

3分

材料(2人分)

ご飯
300g
味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」
20g
「丸鶏がらスープ」
少々

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    「スーパースイートコーン」は熱湯に入れて解凍し、水気をきる。
  2. 2

    ボウルにご飯、(1)の「スーパースイートコーン」、「丸鶏がらスープ」を入れて
    混ぜ合わせる。

「コーンごはん」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー245kcal
  • ・塩分0 g
  • ・たんぱく質4.1 g
  • ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

瞬間消滅豆苗

3分

材料(2人分)

豆苗
1袋
「Cook Do」オイスターソース
大さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    豆苗は半分の長さに切る。
  2. 2

    耐熱皿に(1)の豆苗を入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。
  3. 3

    器に盛り、Aをかける。

「瞬間消滅豆苗」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー41kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質2.2 g
  • ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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