白菜と手羽元のポトフの献立
献立 71分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 539 kcal
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・塩分 4.4 g
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・たんぱく質 26.7 g
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・野菜摂取量※ 323 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜と手羽元のポトフ
70分
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つくり方
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1
鶏手羽は塩をまぶす。白菜は半分に切る。にんじんはタテ４等分に切る。 -
2
鍋にオリーブオイルを熱し、（１）の鶏手羽を入れてサッと炒める。Ａを加え、
煮立ったらアクを取り、（１）の白菜・にんじん、ローリエを加え、弱火でフタをして
１時間ほど煮る。 -
3
器に盛り、好みで黒こしょうをふる。
「白菜と手羽元のポトフ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー316kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質22.4 g
- ・野菜摂取量※323 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ベーコンは長さを半分に切る。しめじ、えのきだけはベーコンの幅に合わせて巻きやすい長さに切る。 -
2
（１）のベーコンに「香味ペースト」を０．５ｃｍずつ塗り、（１）のしめじ・えのきだけをそれぞれ等分にのせて巻き、つまようじで刺す。 -
3
耐熱皿に（２）をのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。
「秒速 ベーコン巻き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー75kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質2.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
アボカドはひと口大に切って、Ａであえる。
「やみつき！無限アボカド」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー148kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
