白菜と豚バラ肉の味噌炒めの献立
献立 21分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 673 kcal
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・塩分 5.7 g
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・たんぱく質 27.1 g
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・野菜摂取量※ 255 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜と豚バラ肉の味噌炒め
15分
つくり方
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1
豚肉は3cm幅に切る。白菜はザク切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れ、肉の色が変わるまで炒める。 -
3
(1)の白菜、Aを加え、フタをして蒸し煮にし、白菜がしんなりしたら、フタを取り、水分がとぶまで炒める。
「白菜と豚バラ肉の味噌炒め」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー440kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質15.5 g
- ・野菜摂取量※250 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
玄米がゆ&半熟卵
10分
つくり方
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1
みつばは1cm幅に切り、焼きのりはちぎる。 -
2
「おかゆ」を鍋にあけて中火で温め、「ほんだし」を加えてかき混ぜる。
卵を割り入れ、半熟にして器に盛る。 -
3
(1)のみつば・焼きのり、白ごまを散らして、しょうゆをたらす。
「玄米がゆ&半熟卵」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー181kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質8.6 g
- ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。 -
*調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
「「具たっぷり味噌汁」ほうれん草」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー52kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く