小松菜とひき肉のガーリック炒めの献立
献立 22分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 630 kcal
-
・塩分 5.9 g
-
・たんぱく質 21.7 g
-
・野菜摂取量※ 198 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
小松菜とひき肉のガーリック炒め
10分
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つくり方
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1
小松菜は５ｃｍ長さに切る。 -
2
ビニール袋にひき肉、Ａを入れて袋の上からもむように混ぜる。
-
3
フッ素樹脂加工のフライパンに（２）を入れて火にかけ、ひき肉をほぐしながら炒める。 -
4
肉に火が通ったら、（１）の小松菜を加え、酒をかけて炒め合わせ、
しょうゆ、こしょうで味を調える。
「小松菜とひき肉のガーリック炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー126kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質10.2 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
香味みそラーメン
5分
材料（1人分）
- 焼きそば用蒸しめん
- 1玉（150g）
- 袋入りカット野菜（五目野菜炒めミックス）
- 1/4袋（65g）
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 12cm（8.5g）
- みそ
- 大さじ1/2
- 熱湯
- 1・1/2カップ
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
めんは袋のまま電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 -
2
耐熱容器にカット野菜を入れて、ラップをかけ、電子レンジで１分加熱する。 -
3
「香味ペースト」、みそを加え、熱湯を注いでよく混ぜ、（１）のめんを加える。 -
＊お好みでこしょうをふってお召し上がりください。
「香味みそラーメン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー308kcal
- ・塩分4.5 g
- ・たんぱく質9.5 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
もやしとしめじの春雨サラダ
12分
材料（1人分）
- もやし・あれば根切り
- 1/3袋（40g）
- しめじ
- 1/4パック（25g）
- きゅうり
- 1/4本（25g）
- 春雨（乾）
- 20g
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- すし酢
- 小さじ1/2
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 少々
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
しめじは根元を切って小房に分け、もやしと一緒にサッとゆでて水気をきって冷ます。きゅうりはせん切りにする。 -
2
春雨は３～４分熱湯につけてもどし、水気をよくきって食べやすい長さに切る。 -
3
ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）のしめじ・もやし・きゅうり、（２）の春雨を加えてあえる。
「もやしとしめじの春雨サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー196kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質2 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
