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もやしとしめじの春雨サラダ

もやしとしめじの春雨サラダ(もやし+きゅうりを使ったレシピ)

「サラリア」(マヨネーズ)＋「熟成豆板醤」のマイルドなピリ辛ドレッシングの中華風サラダです。

12分

「サラリア」(マヨネーズ)＋「熟成豆板醤」のマイルドなピリ辛ドレッシングの中華風サラダです。

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材料（1人分）

＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト サラリア」
  • 「Cook Do」熟成豆板醤

つくり方

  1. 1

    しめじは根元を切って小房に分け、もやしと一緒にサッとゆでて水気をきって冷ます。きゅうりはせん切りにする。

  2. 2

    春雨は３～４分熱湯につけてもどし、水気をよくきって食べやすい長さに切る。

  3. 3

    ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）のしめじ・もやし・きゅうり、（２）の春雨を加えてあえる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー196 kcal
  • ・塩分0.4 g
  • ・たんぱく質2 g
  • ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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