生姜焼き丼の献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 695 kcal
-
・塩分 5.0 g
-
・たんぱく質 29.7 g
-
・野菜摂取量※ 121 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
生姜焼き丼
10分
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つくり方
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1
玉ねぎはすりおろす。貝割れ菜は食べやすい長さに切る。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンに豚肉、（１）の玉ねぎ、Ａを入れてフタをして弱火にかけ、湯気がたったら、ひと炒めする。 -
3
丼にご飯をよそい、（２）を汁とともにのせ、好みで紅しょうがを添え、（１）の貝割れ菜を飾る。
「生姜焼き丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー482kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質22.5 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりとわかめのマヨしらすおろし
10分
材料（1人分）
- きゅうり
- 1/2本（50g）
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 乾燥わかめ
- 2g
- えのきだけ
- 1/4袋（45g）
- しらす干し
- 10g
- 大根おろし・水気をしぼる
- 大さじ3
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- すし酢
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
えのきだけは根元を切ってサッとゆでて水気をしぼり、３ｃｍ長さに切る。 -
3
ボウルにＡを入れて合わせ、（１）のきゅうり・わかめ、（２）のえのきだけを
加えてあえ、器に盛ってしらす干しをのせる。
「きゅうりとわかめのマヨしらすおろし」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー169kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質5 g
- ・野菜摂取量※94 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なめこと長いものすり流し汁
10分
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つくり方
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1
なめこはザルに入れ、流水でサッとふり洗いする。長いもは皮をむいて、すりおろす。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のなめこ・長いもを加えて２～３分煮る。 -
3
器に盛り、小ねぎを散らす。
「なめこと長いものすり流し汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー44kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
