電子レンジで１人分 鶏だし・うま塩鍋の献立
献立 30分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 371 kcal
-
・塩分 4.1 g
-
・たんぱく質 27.0 g
-
・野菜摂取量※ 273 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
電子レンジで１人分 鶏だし・うま塩鍋
10分
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つくり方
「電子レンジで１人分 鶏だし・うま塩鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー263kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質21.8 g
- ・野菜摂取量※150 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
かぶは茎を１ｃｍほど残して、葉を切り落とし、皮をむいて、くし形切りにする。 -
2
ラディッシュは葉を落とし、斜め切りにする。 -
3
ポリ袋に（１）のかぶ、（２）のラディッシュを入れ、Ａをふり入れて、軽くもみ、
そのまま２０分ほどおいて漬ける（時間外）。
「かぶのお漬物」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー12kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質0.5 g
- ・野菜摂取量※69 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすとツナの和風炒め
10分
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つくり方
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1
なすはタテ６等分に切る。ツナは油をきる。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のなすを入れて炒め、なすに火が通ったら、Ａを加えて味を調え、（１）のツナを加えて炒め合わせる。 -
3
器に盛り、小ねぎ、好みでごまをふる。
「なすとツナの和風炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー96kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質4.7 g
- ・野菜摂取量※54 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
