たっぷり野菜の簡単コンソメ煮の献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 371 kcal
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・塩分 3.6 g
-
・たんぱく質 24.4 g
-
・野菜摂取量※ 224 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たっぷり野菜の簡単コンソメ煮
30分
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つくり方
「たっぷり野菜の簡単コンソメ煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー217kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質13.9 g
- ・野菜摂取量※176 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
えびとブロッコリーのサラダ
10分
材料（4人分）
- えび
- 12尾（160g）
- ブロッコリー
- 1/2個（100g）
- にんにく
- 1かけ
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のにんにくを入れて弱火で炒める。
香りが出てきたら、（１）のえび・ブロッコリーを加えて炒める。
えびの色が変わったら、塩をふり、フタをして弱火で２～３分蒸し焼きにする。 -
3
粗熱を取り、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜる。
「えびとブロッコリーのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー119kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質7.4 g
- ・野菜摂取量※18 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
しめじともやしのレンチンみそスープ
5分
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つくり方
-
1
しめじは根元を切り、小房に分ける。 -
2
耐熱カップに（１）のしめじ、もやし、分量の水、みそを入れて「ほんだし」をふり入れる。 -
3
ラップをせずに、そのまま電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱する。取り出して軽く混ぜ、ちぎった貝割れ菜をのせる。 -
＊電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。
「しめじともやしのレンチンみそスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー35kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
