たっぷり野菜の簡単コンソメ煮 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 235kcal
- 塩分
- 1.3g
- 野菜摂取量
- 176g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 豚もも薄切り肉 | 100g |
|---|---|
| じゃがいも | 1個(120g) |
| にんじん | 1/2本(80g) |
| 玉ねぎ | 1/2個(80g) |
| キャベツ | 4枚(200g) |
| Ａ 水 | 2カップ |
Ａ 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
たっぷり野菜の簡単コンソメ煮の作り方
（１）豚肉は２ｃｍ幅に切る。じゃがいもは乱切りにして水にさらして水気をきる。にんじんは小さめの乱切りにし、玉ねぎ、キャベツははザク切りにする。
（２）鍋に油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）のじゃがいも・にんじん・玉ねぎ・キャベツを加えて炒める。
（３）全体に油がまわったら、Ａを加えてフタをして弱火で１０分ほど煮る。竹串を刺して野菜がやわらかくなっていたら、塩・こしょうで味を調える。
＊じゃがいもはメークインを使うと煮くずれにくく、きれいに仕上がります。
- グッド！
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味の素株式会社©
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプのご紹介
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