鮭のパン粉焼き カレー風味の献立
献立 38分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 490 kcal
-
・塩分 3.3 g
-
・たんぱく質 28.1 g
-
・野菜摂取量※ 195 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鮭のパン粉焼き カレー風味
15分
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つくり方
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2
アルミホイルの上に（１）のさけを並べ、オーブントースターで６～７分焼く。 -
3
器に（１）のキャベツ、（２）のさけを盛る。
「鮭のパン粉焼き カレー風味」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー243kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質20 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
無限プチトマサラダ
3分
材料（4人分）
- ミニトマト
- 1パック（200g）
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
- 大さじ1
- 酢
- 小さじ1
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 3cm（2g）
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
小さめのボウルにＡを順に入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 -
2
ミニトマトは半分に切って器に盛り、（１）のドレッシングをかける。
「無限プチトマサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー49kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質0.6 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
あさりの豆乳チャウダー
25分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
あさりは塩水につけて砂をはかせ、使う前に殻をこすり合わせて水洗いする（時間外）。 -
2
じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、セロリは１ｃｍ角に切る。 -
3
鍋に「健康サララ」を熱し、（２）のじゃがいも・玉ねぎ・にんじん・セロリを
全体に油がまわるまで炒める。Ａを加えて、野菜がやわらかくなるまで煮る。 -
4
別鍋に（１）のあさり、白ワインを入れてフタをして火にかけ、あさりの殻が開くまで
蒸し煮し、あさりと煮汁に分ける。 -
5
（３）に（４）の煮汁を茶こしなどでこして加え、豆乳、（４）のあさりを加えて
ひと煮し、塩・こしょうで味を調える。 -
6
器に盛り、パセリをふる。 -
＊豆乳は煮過ぎると、分離するので注意しましょう。
「あさりの豆乳チャウダー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー198kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質7.5 g
- ・野菜摂取量※82 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
