まいたけと野菜の香味炒めの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 434 kcal
-
・塩分 3.3 g
-
・たんぱく質 28.4 g
-
・野菜摂取量※ 231 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
まいたけと野菜の香味炒め
10分
材料（2人分）
- 豚ロース肉
- 150g
- まいたけ
- 1パック（100g）
- ブロッコリー
- 1/2個
- パプリカ（赤）
- 1/2個
- 水
- 1/4カップ
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 6cm（4g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、
（１）のまいたけ・ブロッコリー・パプリカ、Ａを加え、フタをして３分ほど
蒸し煮にする。汁気が少なくなったら、煮からめる。
「まいたけと野菜の香味炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー246kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質19.1 g
- ・野菜摂取量※66 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
菜の花の中華おひたし
15分
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つくり方
-
1
菜の花は４ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋に湯を沸かし、「味の素®」を加え、（１）の菜の花をゆでる。
冷水にさらし、水気をしっかりとしぼる。 -
3
ボウルにＡを入れて混ぜ、（２）の菜の花を加えてあえる。 -
4
器に盛り、白ごまをふる。
「菜の花の中華おひたし」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー34kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
しっとりささみの中華風コーンスープ
15分
材料（4人分）
- クリームコーン缶・大
- 1缶（435g）
- 鶏ささ身
- 1本（55g）
- 酒
- 大さじ1/2
- 片栗粉
- 大さじ1/2
- 長ねぎ
- 10cm
- にんにくのみじん切り
- 小さじ1/2
- しょうがのみじん切り
- 小さじ1/4
- 水
- 800ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 2個
- 酒
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 水
- 大さじ1
- 片栗粉
- 小さじ1
- 溶き卵
- 1個分
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「しっとりささみの中華風コーンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー154kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質6.8 g
- ・野菜摂取量※115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
