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鶏もも回鍋肉の献立

鶏もも回鍋肉 主菜

鶏もも回鍋肉
やみつき！無限長いも 副菜

やみつき！無限長いも

 豆腐とにんじんのふわ玉スープ 汁物

豆腐とにんじんのふわ玉スープ
献立 33分
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 577 kcal
  • ・塩分 3.8 g
  • ・たんぱく質 27.1 g
  • ・野菜摂取量※ 269 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

鶏もも回鍋肉

20分

材料（3人分）

鶏もも肉
1枚（250g）
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
キャベツ
1/4個（300g）
ピーマン
2個
長ねぎ
2/3本（40g）
「Cook Do」回鍋肉用3～4人前
1箱
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1・1/3

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうをする。キャベツはひと口大のザク切りにし、ピーマンは乱切りにする。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のキャベツ・ピーマンの半量を入れて炒め、皿にとる。残りのキャベツ・ピーマンを入れて炒め、皿にとる。

  3. 3

    フライパンに油大さじ１／３を熱し、（１）の鶏肉・ねぎを入れて炒め、肉に焼き色がついたら、いったん火を止め、「Cook Do」を加えて再び火にかけ、肉によくからませる。（２）のキャベツ・ピーマンを戻し入れて炒め合わせる。

「鶏もも回鍋肉」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー319kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質16.8 g
  • ・野菜摂取量※118 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

やみつき！無限長いも

3分

材料（2人分）

長いも
1/4本（125g）
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    長いもは２ｃｍ幅の拍子木切りにし、Ａであえる。

「やみつき！無限長いも」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー58kcal
  • ・塩分0.3 g
  • ・たんぱく質1.3 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

豆腐とにんじんのふわ玉スープ

15分

材料（2人分）

絹ごし豆腐
1/2丁
にんじん
100g
玉ねぎ
1個
卵
1個
おろししょうが（チューブ）
小さじ1
水
400ml
「丸鶏がらスープ」
大さじ1
小ねぎの小口切り
大さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    豆腐はひと口大に切る。にんじんは短冊切りにし、玉ねぎは薄切りにする。卵は割りほぐす。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）の豆腐・にんじん・玉ねぎ、しょうがを入れて火にかけ、野菜がやわらかくなったら、（１）の溶き卵を流し入れる。

  3. 3

    器に盛り、小ねぎ、ごま油を加える。

「豆腐とにんじんのふわ玉スープ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー200kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質9 g
  • ・野菜摂取量※151 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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