大根とひき肉の煮物の献立
献立 46分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 410 kcal
-
・塩分 3.4 g
-
・たんぱく質 18.7 g
-
・野菜摂取量※ 199 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根とひき肉の煮物
40分
材料（2人分）
- 大根
- 1/4本（250g）
- 豚ひき肉
- 100g
- 水
- 2カップ
- 「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞
- 12cm（8.5g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
大根はひと口大の乱切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の大根を入れてきつね色になるまで焼く。Ａを加えて混ぜ、ひと煮立ちしたら、アクを取り、落としぶたをして３０分煮る。
「大根とひき肉の煮物」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー204kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質9.9 g
- ・野菜摂取量※113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レタスとチャーシューのアジシオサラダ
6分
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つくり方
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1
レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。チャーシューは１～１．５ｃｍ幅に切り、ねぎは５ｃｍ長さに切り、せん切りにする。 -
2
ボウルに、（１）のレタス・チャーシュー・ねぎを入れ、ごま油であえ、「アジシオ」を加えて混ぜ合わせる。
「レタスとチャーシューのアジシオサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー88kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質6.4 g
- ・野菜摂取量※83 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
餅はオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。 -
2
器にＡを入れて溶かし、（１）の餅を入れ、しょうが、小ねぎを盛る。
「餅入り 丸鶏生姜スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー118kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
