白菜ロールの献立
献立 36分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 678 kcal
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・塩分 4.7 g
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・たんぱく質 25.2 g
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・野菜摂取量※ 350 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜ロール
30分
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つくり方
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1
耐熱容器に白菜をのせてラップを２重にかけて、電子レンジ（６００Ｗ）で３～４分
芯がやわらかくなるまで加熱する。 -
2
ボウルにＡを入れて練り混ぜ、２等分にする。 -
3
まな板の上に（１）の白菜２枚を葉の部分を手前にして並べ、その上に（１）の白菜１枚を
芯の部分を手前にしてのせる。手前に（２）のタネ１個を横長にのせ、手前の白菜を
かぶせて巻いて包み、巻き終わりをようじで留める。同様にもう１個作る。 -
4
鍋に（３）を巻き終わりを下にして並べ入れ、Ｂを加え、落としぶたをして
強火にかけて煮る。沸騰したら弱火にし、アクを取りながら２０分煮る。 -
5
器に盛り、煮汁をはり、パセリをふる。
「白菜ロール」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー163kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質13 g
- ・野菜摂取量※350 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
食パンのフチに沿って土手を作るように「ピュアセレクト マヨネーズ」をしぼる。
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2
土手の中央に卵を１個ずつ割り入れ、オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。
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＊オーブントースターで加熱した直後は大変熱くなっています。やけどにはご注意ください。
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＊お好みで塩・黒こしょうをふってもおいしくお召し上がりいただけます。
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＊焼き加減をみて、さらに卵に火を通したい場合は、焦げないようにアルミホイルをかぶせて加熱してください。
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＊「ピュアセレクト コクうま ６５％カロリーカット」を使ってもおいしくお作りいただけます。
「こがしマヨたまトースト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー503kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質12.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
りんごは皮つきのままいちょう切りして、レモン汁、「パルスイート」をあえる。 -
2
汁気をきり、器に盛る。
「りんごのマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー12kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質0 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
