韓国風肉じゃがの献立
献立 38分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 631 kcal
-
・塩分 4.4 g
-
・たんぱく質 22.4 g
-
・野菜摂取量※ 134 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
韓国風肉じゃが
20分
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つくり方
-
1
豚肉はひと口大に切る。玉ねぎは８等分のくし形切りにし、じゃがいも、にんじんは
小さめのひと口大に切る。さやいんげんはスジを取り、サッとゆでて冷水にとって
水気をきり、３ｃｍ長さに切る。「鍋キューブ」は砕いておく。 -
2
耐熱容器に（１）の豚肉・玉ねぎ・「鍋キューブ」、水、（１）のじゃがいも・にんじんの
順に入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（６００Ｗ）で８分加熱する。 -
3
いったん取り出して、全体を混ぜ、再びラップをかけて電子レンジで４分加熱する。 -
4
器に盛り、（１）のさやいんげんを飾る。 -
＊『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』（集英社刊）より
「韓国風肉じゃが」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー192kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質14.7 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま辛！味噌ごはん
3分
材料（1人分）
- ご飯
- 1杯
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1/2
- 「Cook Do」コチュジャン
- 小さじ3（15g）
- 韓国のり
- 適量
＊「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ボウルにご飯、Ａを入れて混ぜ合わせる。 -
2
茶碗によそい、ちぎった韓国のりを散らす。
「うま辛！味噌ごはん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー323kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質4.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
もやしと牛肉のコチュジャンスープ
20分
材料（4人分）
- もやし
- 100g
- 牛こま切れ肉
- 50g
- エリンギ
- 50g
- 長ねぎ
- 15cm
- にんにくのみじん切り
- 1/2かけ分
- 水
- 600ml
- 「丸鶏がらスープ」
- 大さじ1/2
- 「Cook Do」コチュジャン
- 小さじ3（15g）
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- いり白ごま
- 適量
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「もやしと牛肉のコチュジャンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー116kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※34 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
