アスパラガスの豚肉マヨホイル焼きの献立

アスパラはハカマを取って根元のかたい部分を切り、それぞれ豚肉を巻きつける。

アルミホイルを広げ、「ピュアセレクトマヨネーズ」少々（分量外）を塗り、（１）をのせて、アルミホイルの端を寄せて舟形にし、豚肉の表面に「ピュアセレクトマヨネーズ」をかける。

オーブントースターでマヨネーズに焼き色がつくまで焼く。

さやいんげんはスジを取り、３等分にする。にんじんは短冊切りにする。

フライパンに油・バターを熱し、（１）のさやいんげん・にんじんを１分、炒める。

（２）に混ぜ合わせておいたＡを加え、やや火を強めて、さやいんげんの緑が鮮やかになるまでさらに１～２分、炒め合わせる。

かぶは６～８等分のくし形切りにし、玉ねぎは薄切りにする。コーンは汁気をきる。

鍋にツナを油ごと入れて火にかけ、（１）の玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、（１）のかぶ、Ａを加えて、かぶがやわらかくなるまで煮る。

（１）のコーン、牛乳を加えて沸騰直前に火を止め、こしょうで味を調える。