アスパラガスの豚肉マヨホイル焼きの献立
献立 17分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 861 kcal
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・塩分 3.1 g
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・たんぱく質 20.6 g
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・野菜摂取量※ 225 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
アスパラはハカマを取って根元のかたい部分を切り、それぞれ豚肉を巻きつける。
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2
アルミホイルを広げ、「ピュアセレクトマヨネーズ」少々（分量外）を塗り、（１）をのせて、アルミホイルの端を寄せて舟形にし、豚肉の表面に「ピュアセレクトマヨネーズ」をかける。 -
3
オーブントースターでマヨネーズに焼き色がつくまで焼く。
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＊アスパラの太さによって焼き時間を調整してください。
「アスパラガスの豚肉マヨホイル焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー335kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質10.1 g
- ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのこたっぷりピラフ
10分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
米は洗ってザルに上げて水気をきる。 -
2
エリンギは根元のかたい部分を少し切り落としてタテ４等分に切り、1ｃｍ幅に切る。
しめじは根元を切り、ほぐす。 -
3
玉ねぎはみじん切りにする。 -
4
炊飯器に米、水、「コンソメ」、Ａを入れて混ぜ合わせる。 -
5
フライパンにバターを溶かし、（３）の玉ねぎをしんなりするまで炒める。
（２）のきのこを加えてさらにしんなりするまで炒め、軽く塩・こしょうをする。 -
6
（４）にコーン・（５）のきのこ、ミニトマトをのせてフタをして普通に炊く（時間外）。 -
7
炊き上がったら、ミニトマトを取り出して全体をよく混ぜて器に盛り、
上にミニトマトをのせる。
「きのこたっぷりピラフ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー376kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質7.6 g
- ・野菜摂取量※87 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
耐熱カップにかぼちゃを入れてラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。「クノール カップスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜ、かぼちゃをつぶす。 -
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「追いかぼちゃのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー150kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質2.9 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
