きのこたっぷりピラフ レシピ
- 調理時間
- (時間外を除く)
- エネルギー
- 390kcal
- 塩分
- 1.8g
- 野菜摂取量
- 87g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 米 | 2カップ |
|---|---|
| 水 | 2カップ |
「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ2/3 |
| こしょう | 少々 |
| エリンギ | 1パック |
| しめじ | 1パック |
| 玉ねぎ･小 | 1/2個 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| ホールコーン缶 | 1缶 |
| ミニトマト | 8個 |
| バター | 大さじ2 |
きのこたっぷりピラフの作り方
（１）米は洗ってザルに上げて水気をきる。
（２）エリンギは根元のかたい部分を少し切り落としてタテ４等分に切り、1ｃｍ幅に切る。しめじは根元を切り、ほぐす。
（３）玉ねぎはみじん切りにする。
（４）炊飯器に米、水、「コンソメ」、Ａを入れて混ぜ合わせる。
（５）フライパンにバターを溶かし、（３）の玉ねぎをしんなりするまで炒める。（２）のきのこを加えてさらにしんなりするまで炒め、軽く塩・こしょうをする。
（６）（４）にコーン・（５）のきのこ、ミニトマトをのせてフタをして普通に炊く（時間外）。
（７）炊き上がったら、ミニトマトを取り出して全体をよく混ぜて器に盛り、上にミニトマトをのせる。
- グッド！
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味の素株式会社©
「味の素KKコンソメ」固形タイプのご紹介
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