豚肉とカット野菜炒めの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 376 kcal
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・塩分 4.1 g
-
・たんぱく質 16.1 g
-
・野菜摂取量※ 255 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉とカット野菜炒め
5分
材料（2人分）
- 豚こま切れ肉
- 70g
- 袋入りカット野菜（キャベツミックス）
- 1袋（230g）
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 14cm（10g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
豚肉はひと口大に切る。カット野菜は洗ってザルに上げて水気をきる。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わってきたら、（１）のカット野菜を加えて炒め合わせる。 -
3
野菜がしんなりしたら、「香味ペースト」を加えてさらに炒める。
「豚肉とカット野菜炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー160kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質8.1 g
- ・野菜摂取量※115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
中華風マヨ奴サラダ
5分
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つくり方
「中華風マヨ奴サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー108kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質5.9 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
繊維たっぷり根菜スープ
20分
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つくり方
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1
ごぼう、れんこんは１ｃｍ角に切り、たっぷりの水であく抜きをする。にんじんも１ｃｍ角に切り、干ししいたけは軸を取って粗く砕く。 -
2
鍋にごま油を熱し、（１）のごぼう・れんこん・にんじん・干ししいたけを炒め合わせ、Ａを加え、ごぼうがやわらかくなるまで煮、塩、こしょうで味つけする。
「繊維たっぷり根菜スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー108kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
