夏野菜の和風マヨグラタンの献立
献立 30分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 793 kcal
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・塩分 5.1 g
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・たんぱく質 28.3 g
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・野菜摂取量※ 193 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
夏野菜の和風マヨグラタン
15分
つくり方
「夏野菜の和風マヨグラタン」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー239kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質4.8 g
- ・野菜摂取量※119 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
くずし豆腐丼
10分
つくり方
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1
豆腐は手でひと口大にちぎる。みょうがはタテ半分に切ってからタテ薄切りにする。 -
2
器にご飯をよそい、(1)の豆腐・みょうがをのせ、混ぜ合わせたAをかける。 -
3
フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこをカリカリに炒め、アツアツを油ごと(2)にかける。仕上げに小ねぎを散らす。
「くずし豆腐丼」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー528kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質22.1 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんといんげんのごま油風味味噌汁
10分
材料(2人分)
- にんじん
- 6cm(60g)
- さやいんげん
- 8本(40g)
- 水
- 1・1/2カップ
- 「お塩控えめの・ほんだし」
- 小さじ2/3
- みそ
- 大さじ1/2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 少々
レシピ提供:味の素KK
つくり方
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1
にんじんはせん切りにし、さやいんげんは長さを3等分に切る。 -
2
鍋にA、(1)のにんじんを入れて煮る。にんじんがやわらかくなったら、(1)のさやいんげんを加え、ひと煮立ちしたら、火を止めてみそを溶き入れる。 -
3
器に盛り、ごま油をたらす。
「にんじんといんげんのごま油風味味噌汁」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー26kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く