じゃこ入りマヨ卵焼きの献立
献立 55分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 532 kcal
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・塩分 4.0 g
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・たんぱく質 31.7 g
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・野菜摂取量※ 241 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃこ入りマヨ卵焼き
10分
つくり方
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1
ねぎは粗みじん切りにする。 -
2
ボウルに卵を割りほぐし、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ、こしょうを加えてサッと混ぜる。 -
3
小さめのフライパンに油を熱し、(2)を一気に流し入れ、大きく混ぜて半熟状になってきたら、(1)のねぎ、ちりめんじゃこを散らし、サッと焼く。 -
*フライパンは直径18cmのものが形を整えやすいです。
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*サラダ油の代わりにバター大さじ2で焼くとリッチな風味が加わります。
「じゃこ入りマヨ卵焼き」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー148kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質6.7 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
春菊のからし豆腐あえ
20分
つくり方
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1
豆腐はキッチンペーパーで包み、しばらくおく。
春菊はゆでて2cm長さに切る。 -
2
ボウルに(1)の豆腐を入れてつぶし、Aを加えて混ぜ、
(1)の春菊を加えてあえる。
「春菊のからし豆腐あえ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー61kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質4.8 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉と野菜の和風カレースープ
30分
つくり方
「鶏肉と野菜の和風カレースープ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー323kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質20.2 g
- ・野菜摂取量※198 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く