くずし豆腐と豚こまの薬味鍋の献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 534 kcal
-
・塩分 4.3 g
-
・たんぱく質 32.2 g
-
・野菜摂取量※ 231 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
くずし豆腐と豚こまの薬味鍋
15分
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つくり方
「くずし豆腐と豚こまの薬味鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー255kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質28 g
- ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
キャベツはひと口大に切る。 -
2
ボウルに（１）のキャベツ、「香味ペースト」を入れてあえる。
「キャベツの香味ペーストあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー25kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃとれんこんの揚げ浸し
20分
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つくり方
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1
かぼちゃは種とワタを取り、７～８ｍｍ幅に切る。れんこんは１ｃｍ幅に切る。 -
2
１７０℃に熱した油で（１）のかぼちゃ・れんこんを素揚げする。 -
3
耐熱容器にＡを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２０秒ほど加熱し、
砂糖が溶けるまでよく混ぜ、（２）のかぼちゃ・れんこんを浸す。
「かぼちゃとれんこんの揚げ浸し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー254kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※140 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
