肉みそタコスの献立
献立 35分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 621 kcal
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・塩分 5.2 g
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・たんぱく質 23.9 g
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・野菜摂取量※ 238 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
フライパンにひき肉を入れてほぐすように炒め、
火が通ったら、いったん火を止めて、「Cook Doきょうの大皿」を加える。
再び火にかけ、よく混ぜ合わせる。 -
2
トルティーヤにキャベツ、（１）の肉みそをのせて包む。 -
＊お好みで「タコストッピング」をのせてお召し上がりください。
「肉みそタコス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー258kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質12.6 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
卵は水から入れ、沸騰後９分～１０分ゆでて水にとって冷ます。
殻をむき、４～５ｍｍ角に切る。 -
2
ブロッコリーは小房に分け、大きいものは半分に切り、塩を加えた熱湯に入れ、
沸騰してから２分ゆでて、ザルに上げて冷ます。 -
3
「ピュアセレクトマヨネーズ」に牛乳を加え、のばす。 -
4
ブロッコリーを（３）であえて器に盛り、（１）のゆで卵を散らす。
「ブロッコリーのミモザサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー224kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質7.3 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ヨーグルトガスパチョ
10分
（時間外を除く）
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つくり方
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2
ミキサーに（１）のトマト・きゅうり・セロリ、Ａを入れてかけ、
冷蔵庫で１～２時間冷やす（時間外）。 -
3
（２）の味をみてからＢで味を調え、器に盛り、Ｃをのせる。
「ヨーグルトガスパチョ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー139kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質4 g
- ・野菜摂取量※153 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
