エビチリタコスの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 602 kcal
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・塩分 4.8 g
-
・たんぱく質 28.9 g
-
・野菜摂取量※ 279 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
エビチリタコス
15分
材料（4人分）
- トルティーヤ（ソフト）
- 4枚
- むきえび
- 300g
- 酒
- 大さじ1
- 片栗粉
- 小さじ2
- ねぎのみじん切り
- 40g
- 「Cook Do」干焼蝦仁用
- 1箱
- グリーンリーフ
- 4枚
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
えびは背ワタを取り、３等分に切ってＡで下味をつける。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のえびを入れて炒める。
火が通ったら、「Cook Do」、ねぎを加えてサッと炒め合わせる。 -
3
トルティーヤにグリーンリーフ、（２）をのせて包む。 -
＊お好みで「タコストッピング」をのせてお召し上がりください。
「エビチリタコス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー251kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質19.5 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃとれんこんの揚げ浸し
20分
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つくり方
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1
かぼちゃは種とワタを取り、７～８ｍｍ幅に切る。れんこんは１ｃｍ幅に切る。 -
2
１７０℃に熱した油で（１）のかぼちゃ・れんこんを素揚げする。 -
3
耐熱容器にＡを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２０秒ほど加熱し、
砂糖が溶けるまでよく混ぜ、（２）のかぼちゃ・れんこんを浸す。
「かぼちゃとれんこんの揚げ浸し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー254kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※140 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトといんげんの中華スープ
10分
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つくり方
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1
トマトはくし形切りにし、さやいんげんは３ｃｍ長さの斜め切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかける。沸騰したら、（１）のトマト・さやいんげん、豆腐をスプーンでひと口大にくずして加える。 -
3
ひと煮立ちしたら、溶き卵を回し入れ、ゆっくりとかき混ぜる。
「トマトといんげんの中華スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー97kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質6.4 g
- ・野菜摂取量※109 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
