丸鶏かき玉にゅうめんの献立
献立 28分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 685 kcal
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・塩分 4.9 g
-
・たんぱく質 20.4 g
-
・野菜摂取量※ 170 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
丸鶏かき玉にゅうめん
10分
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つくり方
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1
そうめんは表示通りにゆでて流水で洗い、ザルに上げて水気をきり、器に盛る。
-
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を回し入れる。
-
3
（１）のそうめんに（２）をかけ、小ねぎを散らす。
「丸鶏かき玉にゅうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー400kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質14.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
麻婆茄子のレタス包み
20分
材料（3人分）
- なす
- 2個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- にんじん
- 1/3本（50g）
- ベーコンスライス・ハーフサイズ
- 8枚
- 「Cook Do」麻婆茄子用2人前
- 1箱
- レタス
- 適量
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
なすは７ｍｍ角に切り、玉ねぎ、にんじんは５ｍｍ角に切る。ベーコンは１ｃｍ角に切り、
レタスは１枚ずつはがす。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎ・にんじん・ベーコンを入れて炒め、
しんなりしてきたら（１）のなすを加え、さらに炒める。全体に火が通ったら
「Cook Do」を加えて炒め合わせる。 -
3
器に盛り、（１）のレタスを添える。
「麻婆茄子のレタス包み」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー204kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質5.2 g
- ・野菜摂取量※95 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ちぎりキャベツの簡単中華風サラダ
3分
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つくり方
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1
キャベツはザク切りにして塩もみをし、しばらくおいて水気をきる。
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2
ボウルに（１）のキャベツ、「丸鶏がらスープ」を入れてよく混ぜ合わせ、
ごま油を加えてあえる。
「ちぎりキャベツの簡単中華風サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー81kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
